Topic de Posh89 :

Notez mes pizzas100% maison sur 10

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Salut les kheys,

Je me suis mis a faire des pizza récemment. Vous en pensez quoi ? Elles sont un peu petites en taille mais c'est à cause de la taille de mon four. La cuisson pourrait être mieux aussi avec un four qui monte plus haut en degré mais je compte investir dans un vrai à bois pour l'été.

Les garnitures je les prends au marché du matin.
C'est plutôt amusant a faire pour les potes et la famille. Niveau gout, je n'ai que des compliments.

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Je fais de empanadas typiques d'Argentine aussi.

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En vrai quand je vois ce que ça coute et le plaisir que je prend, j'exclue pas d'essayer d'en faire un métier si j'arrive a m'améliorer, si c'est bien fait je pense qu'il y a moyen de bien gagner sa vie. Bonne idée à votre avis ?

Up je peux pas bider avec de la bouffe https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Ca a l'air bon kheyou
C'est pas un peu étouffe-chrétien la pâte épaisse comme ça ? :hap:
Sinon la pizza est meilleure avec de la pâte feuilletée

Merci les kheys !

Le 01 mars 2021 à 02:14:11 [LKR] a écrit :
C'est pas un peu étouffe-chrétien la pâte épaisse comme ça ? :hap:

Etouffe Chrétien tu veux dire "trop lourd" ? Justement je fais ma pâte minimum 24h avant et avec très peux de levure ce qui permet d'avoir une pâte bien aéré et légère.

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614560284-155932972-258179302642223-8325539052493897985-n.jpg

Tu coupe la buffala t'as une pizza à l'eau https://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

Ces pizzas tu les dégustes sur un charnier en décomposition https://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png
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Données du topic

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Posh89
Date de création
1 mars 2021 à 02:07:48
Date de suppression
1 mars 2021 à 02:26:21
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