Un expert en chaine du froid ici ?

Yo les khey, question, j'ai une boite de conserve qui a trainer dans mon garage pendant plusieurs jours dans mon garage en plein air libre, la question est la suivante.

Sachant qu'elle a subi des journée a température modérées et des nuit plutôt glacial, y'a t'il un risque de cassage de chaine du froid ?
Je me disais ca vu que la nuit elle devait être a des température proches d'un produit en frigo mais que le jour elle est conservée a température un peu moins frais ?
En vrai j'ai pas envie de me retrouver avec une diarhée ou autre intoxication alimentaires en bouffant ce truc

Le 14 janvier 2021 à 13:09:06 0ComplotTKT a écrit :
Il faut pas 30 degrés en ce moment l’auteur, ça me paraît logique

Ouais clairement du coup je touche pas a ce truc on est d'accord ?