Vos VESTES LAFUMA dans le domaine de la muscu et de la nutrition ?

On se questionne tous et on change diamétralement d'opinion suite à des lectures et des expériences je pense (sauf quand on est con), donc partagez vos évolutions sur ces deux domaines.
 
Pour des raisons évidentes ce n'est pas moi qui vais entamer le bal sur la muscu, je vous laisse vous entretuer sur les bénéfices ou MALÉFICES supposés du PPL, du squat, du tirage nuque et compagnie.
 
Personnellement j'ai beaucoup nuancé en ce qui concerne la nutrition avec le temps, loin d'un désigné nutriNAZISME au final, et désormais je trouve que tout ou presque a sa place.
 
Ma plus grosse lafuma en nutrition ce serait à propos des lipides et du lait sans doute. J'ai, durant un bon moment, diabolisé les produits laitiers. En ce qui concerne le gras j'ai tout d'abord flagellé les graisses saturées avant de faire ma girouette une première fois pour ensuite vilipender les O6.
 
Alors qu'au final et bien... oui les laitages peuvent être problématiques chez certains en fonction de la tolérance au lactose (problème mineur, aisément contournable qui peut même évoluer positivement,) ou de certaines pathologies bien spécifiques (problème majeur, souvent persistant), mais pour la plupart des gens c'est une formidable catégorie alimentaire, avec un rapport bénéfices/risques largement positif.
 
En ce qui concerne les lipides, j'ai d'abord critiqué les AGS comme c'est assez convenu... sauf qu'on se rend compte qu'à leur sujet tout est une question de subtilités !
Un aliment ça n'est pas que des AGS. La même quantité de graisse laitière apportée par du beurre (relativement merdique, j'insiste sur le relativement pour ne pas créer des psychos) ne se comporte pas de la même façon dans l'organisme que cette même quantité fournie par du fromage, du lait, du yaourt.
 
Le chocolat noir, pourtant très riche en AGS, améliore la santé sur quasiment tous les plans.
La noix de coco est une base alimentaire de certaines populations, et est prometteuse aussi pour certaines problématiques. Elle est bien évidemment plus intéressante moins transformée (coco fraîche ou séchée) qu'en "lait" ou en huile.
 
Le gras de viande est souvent à chier nonobstant mais au final, au sein d'un bon mode de vie, est-ce un peu de graisse de canard, de couenne de jambon ou une belle pièce de bœuf persillé qui nous tuera ?
 
Les O6, on nous a ensuite bassiné que le fameux RATIO O3/O6 signifiait la vie ou la mort.
 
On nous a incité à manger du poisson gras et certains oléagineux (ça c'était bien, aliments entiers, WHOLE FOODS) mais on nous a aussi incité à bouffer de l'huile de peinture pudiquement qualifiée de FISH OIL bien trop rance pour être digne de l'être humain.
 
A côté de ça, ZINZOLAX que nous sommes, on nous a prohibé les noix de cajou. On nous a prohibé le démoniaque PEANUT BUTTER, on nous a prohibé toutes les graines bourrées d'O6.
On s'est ruiné comme des connards avec des noix de macadamia parce que c'est pauvre en O6. Ok c'est bon pas de regrets mais putain ce que c'était cher cette ânerie tout de même.
 
Alors que les études sont pléthoriques sur le sujet. Donnez de l'huile de tournesol ou de l'huile raffinée à outrance, oxydée par-dessus le marché, et oui les O6 seront dangereux.
Par contre donnez du sésame, des cacahuètes, des amandes, des pistaches, des noix de cajou ou n'importe quel autre aliment entier riche en O6, et ce en forte quantité chez des êtres humains... bah non le fameux ratio s'écroule, leur santé s'améliore et leur portefeuille aussi potentiellement.
 
A vous.