[HELP] Un khey motivé pour m'aider ?

Je cherche une explication et une aide à propos d'un exercice de SVT, faisant partis d'un devoir à rendre Lundi. La notion que je dois comprendre dans ce laps de temps est celle en pièce jointe. Vous y trouverez également la page du manuel et le petit exercice dont il est question.

sujet :
page en question :

mon objectif est donc de savoir lire efficacement les résultats de l'électrophorèse dans le but de retrouver la séquence du gène, sachant que celà m'aidera aussi à la compréhension nécessaire pour terminer les 5 questions de l'exercice.
Voici une vidéo fournie par mon prof qui devrait nous aider : https://www.youtube.com/watch?v=TCnG7R50IlU&feature=youtu.be