https://vimeo.com/5084694
Les kheys, la fournée est prête
Ca sort tout juste du four, attention à ne pas vous brûler
Cet ultime vortex, qui crée la vie dans l'eau, c'est d'une splendeur
La farine, ca représente le feu, le feu du soleil qui va nourrir le blé de tous les nutriments essentiels à une fermentation parfaite
Le levain, qui lui est lié à l'air, parce qu'il fait énormément de bulles, c'est ce qui va permettre d'adoucir le pain et de le rendre léger à souhait
Le sel, qui est un produit de la mer, c'est du sel de Guérande, un produit local, venant du petit producteur du coin, ces petits cristaux représentent la force de cristallisation de la terre
L'eau, quant à elle c'est la fertilité, la source de vie, sans elle pas de vortex quoi
"Ce pain ? Sur un mort vous le mangerez" ~ Nicolas Supiot, 2008.
Tout le forum s'assoit, et déguste ce pain béni par les dieux de l'Olympe
Amen