Je uppe car personne ne t'a vraiment donné la bonne réponse.
"Desu" signifie tout simplement rien d'autre que "la phrase qui précède est vraie." Ce n'est pas obligatoire, mais c'est une forme de politesse. Son inverse est "janai," "dewanai," "jaarimasen," "dewaarimasen," "adjectif + kunai," etc. qui veulent tous dire la même chose avec des niveaux de politesse différents = "la phrase qui précède est fausse."
"Desu" peut être remplacé par "da" pour une formulation plus casual (ou même par rien du tout), ou par "degozaimasu" pour une formulation plus polie.
"Desu," c'est aussi l'équivalent de "masu" quand on termine sa phrase par un verbe (autre que le verbe être, qu'on n'utilise pas vraiment en tant que verbe en japonais, je t'expliquerai pourquoi). Exemple: "ikimasu" = "je vais" en version polie, "iku" = "je vais" en version simple.
Le verbe être, plutôt qu'être utilisé comme un verbe en japonais, est remplacé par une particule は prononcé "wa." Exemple: Mon nom est SushiBarbu = Watashi no namae wa SushiBarbu (options pour finir la phrase : desu / degozaimasu / da / rien du tout).
En fait c'est plus simple de voir la particule は (wa) comme étant l'équivalent des deux points ":".
On a donc Watashi=moi, Watashi no=mon, namae=nom, wa/は=":"
La phrase en japonais est plus ou moins construire comme ça dans l'idée : "Mon nom : SushiBarbu (la phrase qui précède est vraie)."
Si tu veux dire "cet arbre est grand", on aura similairement une construction de la forme "cet arbre : grand (la phrase qui précède est vraie)" et si t'as envie de dire au contraire "cet arbre n'est pas grand", tu auras "cet arbre : grand (la phrase qui précède est fausse)."
Kono ki wa ookii (desu)。
Kono ki wa ookikunai。
