L’élite note mes PIZZAS MAISONS

Le 04 mai 2022 à 19:08:33 :
8.5/10

Dommage avec un basilic mis plus tard et un peu plus d'originalité pour la 2e, tu pouvais prétendre au 9-9.5

La 2eme c’est fior di latte, ricotta, truffe en morceau, jambon blanc à la truffe et champignons en lamelles c’est quand même pas banal

Le 04 mai 2022 à 19:09:17 :
En tout cas, GG sur l'étalage de la 1ère. Parfaitement ronde, bonne taille.

Sur le coup pour celle ci j’étais vraiment fier de moi!

Référence du four l'on kheyou ?

J'aimerais investir, marre des petits rouge

Le 04 mai 2022 à 19:09:31 :
T'as un four à pizza pour avoir un rendu pareil
Je rage un peu

https://www.leshoppingduchef.com/four-a-pizza-professionnel/1215-ggf-four-a-pizzas-electrique-micro-3760291175609.html?gclid=EAIaIQobChMIhcbCkKvG9wIVJJBoCR1GpA-XEAQYASABEgK94_D_BwE

Le 04 mai 2022 à 19:10:12 :
Référence du four l'on kheyou ?

J'aimerais investir, marre des petits rouge

Si tu as un espace en plein air, je recommande fortement de choisir un four au feu de bois type Ooni (il y a d'autres marques aussi) vs un four électrique comme l'auteur.

Le 04 mai 2022 à 19:10:08 :
En tant que rital3/10

Je suis rital aussi

Tu as le droit de critiquer mais si tu as des conseils je suis preneur, l’essentiel c’est de s’améliorer

Le 04 mai 2022 à 19:09:23 :

Le 04 mai 2022 à 19:08:33 :
8.5/10

Dommage avec un basilic mis plus tard et un peu plus d'originalité pour la 2e, tu pouvais prétendre au 9-9.5

La 2eme c’est fior di latte, ricotta, truffe en morceau, jambon blanc à la truffe et champignons en lamelles c’est quand même pas banal

Ah oui effectivement je n'avais pas vu la truffe

9 pour celle là alors !

Le 04 mai 2022 à 19:11:24 :

Le 04 mai 2022 à 19:09:23 :

Le 04 mai 2022 à 19:08:33 :
8.5/10

Dommage avec un basilic mis plus tard et un peu plus d'originalité pour la 2e, tu pouvais prétendre au 9-9.5

La 2eme c’est fior di latte, ricotta, truffe en morceau, jambon blanc à la truffe et champignons en lamelles c’est quand même pas banal

Ah oui effectivement je n'avais pas vu la truffe

9 pour celle là alors !

Merci clé

Le 04 mai 2022 à 19:09:23 WillyWonki a écrit :

Le 04 mai 2022 à 19:08:33 :
8.5/10

Dommage avec un basilic mis plus tard et un peu plus d'originalité pour la 2e, tu pouvais prétendre au 9-9.5

La 2eme c’est fior di latte, ricotta, truffe en morceau, jambon blanc à la truffe et champignons en lamelles c’est quand même pas banal

Tu trouves ou la fiore di latte? j'ai beau vivre a la frontiere italienne, c'est introuvable ici

8/10 visuellement ca donne envie.

Apres le gout ...

Le 04 mai 2022 à 19:18:56 kamelucien a écrit :
Tu l'achetes ou ta farine l'op?

J'suis pas l'OP mais je te conseille farine Caputo pour les pizzas, c'est la classique en Italie, ca se trouve sur Amazon, même si c'est pas donné. C'est 30 balles les 5kg, mais ca fait vraiment la différence à la cuisson