La VRAIE CARBONARA du GRAND CHEF Philippe ETCHEBEST

Le 23 février 2022 à 08:40:05 :
Quand tu te rends compte que la version française est largement meilleur que celle des italiens a patte égale, la carbopill

Quand tu comprends que ton cerveau préfère les versions qu'il connait déjà des recettes à celle qu'il connait pas, même si c'est la vraie reconnue universellement comme la meilleure, la pill sur ton QI pour pas avoir compris ça avant

Le 23 février 2022 à 08:44:51 :

Le 23 février 2022 à 08:42:15 ClodoSolide98 a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:41:01 :

Le 23 février 2022 à 08:40:12 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:36:41 :
Le lapin au pruneau c'est pas un canard à l'orange

Tu es vraiment attardé? Simple question
Tu comprends qu'un couscous à base de poisson reste un couscous ? Même en opposition avec un couscous avec comme base de la viande ?
Un gâteau au yaourt ? Reste un gâteau ?
De vrais autistes

Ancien cuisinier en restaurant bistronomique et gastronomique
Et toi?

D’où le Ancien

Maladie de peau qui m'a forcé à arrêter parce que je pouvais pas rester proche des plaques de cuisson

Vu ton hygiène douteuse ça m'étonne pas remarque, raison supplémentaire pour pas aller en restauration

Le 23 février 2022 à 08:45:50 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:43:55 :

Le 23 février 2022 à 08:42:40 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:41:33 :

Le 23 février 2022 à 08:41:00 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:40:04 :

Le 23 février 2022 à 08:37:31 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:36:19 :

Le 23 février 2022 à 08:33:31 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:32:11 :

Le 23 février 2022 à 08:29:55 NOBLERatel a écrit :
"vrai /fausse carbonara"
Y'a que les italiens pour se prendre la tête dessus. Il existe 6 variétés de couscousEt malgré toute leurs différences, chacun reste un plat à base de semoule, donc un couscous
Et tu verras jamais un maghrébin hurler "Facho, c'est li fo couscous vwala"
Les recettes évoluent selon les pays, et c'est une bonne chose.

Sauf que la "française" n'a rien en commun
C'est le nom qu'il faut changer

"rien en commun"
+ Elles sont surnommés Pâtes à la Carbonara Normande de base.. Si tu connais pas le nom exact, c'est ton problème le chouffin

Bordel dire que du couscous Tunisien au Royal y'a tout qui change.. Et personne s'amuse à débattre si oui ou non c'est un couscous, désolé c'est ridicule comme "débat "

Tu n'utilises pas le nom d'un plat italien pour un plat normand

C'est bien pour ça que j'utilise le terme pâtes à la Carbonara, et non pasta à la Carbonara compris Chouffin ?
Bientot j'utiliserai le mot latin pour crèpes, pour différencier des crèpes bretonnes évidemment

On a traduit le mot pâte, quel changement
Moi je suis pour leur donner un nom propre et français à cette recette mais vous préférez utiliser des noms déjà existants
Appelons tout des nouilles à ce moment-là

Les nouilles c'est asiatiques pauvre merde. Apprends la différence entre pâtes et nouilles, et apprends que des pâtes sont françaises puis revient ici.

C'est pour ça que la pâte à pates alimentaires est appelée pâtes à nouilles

Quel grand cuisinier, se baser sur la pate préparé à l'avance

La pâtes qu'on prépare s'appelle comme ça, donc c'est la même base
La seule différence entre asiatique et occidentale c'est la farine

"la seule différence" bordel c'est juste toute la préparation, la forme qui change Tu casses les couilles sur la Carbonara, et la farine qui change par contre "c'est pas grave c'est pareil"
Sûrement trop le nez dans la coke pour que la farine soit juste de la poudre blanche pour toi

La pâte brisée n'est pas une "recette" c'est la finalité
Tu fais une pâte, quelque soit la farine, la technique reste la même et l'ensemble de ce que tu as fait donne le même résultat

Le 23 février 2022 à 08:46:56 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:44:51 :

Le 23 février 2022 à 08:42:15 ClodoSolide98 a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:41:01 :

Le 23 février 2022 à 08:40:12 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:36:41 :
Le lapin au pruneau c'est pas un canard à l'orange

Tu es vraiment attardé? Simple question
Tu comprends qu'un couscous à base de poisson reste un couscous ? Même en opposition avec un couscous avec comme base de la viande ?
Un gâteau au yaourt ? Reste un gâteau ?
De vrais autistes

Ancien cuisinier en restaurant bistronomique et gastronomique
Et toi?

D’où le Ancien

Maladie de peau qui m'a forcé à arrêter parce que je pouvais pas rester proche des plaques de cuisson

Vu ton hygiène douteuse ça m'étonne pas remarque, raison supplémentaire pour pas aller en restauration

Je vais arrêter de feed je crois

Le 23 février 2022 à 08:45:54 :

Le 23 février 2022 à 08:40:05 :
Quand tu te rends compte que la version française est largement meilleur que celle des italiens a patte égale, la carbopill

Quand tu comprends que ton cerveau préfère les versions qu'il connait déjà des recettes à celle qu'il connait pas, même si c'est la vraie, la pill sur ton QI pour pas avoir compris ça avant

Gros gros malaise ce Célestin nous explique qu’en fait il est impossible de préféré une nouvelle recette à une recette dont on est habitué

Le 23 février 2022 à 08:47:50 :

Le 23 février 2022 à 08:46:56 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:44:51 :

Le 23 février 2022 à 08:42:15 ClodoSolide98 a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:41:01 :

Le 23 février 2022 à 08:40:12 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:36:41 :
Le lapin au pruneau c'est pas un canard à l'orange

Tu es vraiment attardé? Simple question
Tu comprends qu'un couscous à base de poisson reste un couscous ? Même en opposition avec un couscous avec comme base de la viande ?
Un gâteau au yaourt ? Reste un gâteau ?
De vrais autistes

Ancien cuisinier en restaurant bistronomique et gastronomique
Et toi?

D’où le Ancien

Maladie de peau qui m'a forcé à arrêter parce que je pouvais pas rester proche des plaques de cuisson

Vu ton hygiène douteuse ça m'étonne pas remarque, raison supplémentaire pour pas aller en restauration

Je vais arrêter de feed je crois

Profite en pour te laver le clochard lépreux
Et go me faire une baguette avec ta farine de nouille

Le 23 février 2022 à 08:40:26 :

Le 23 février 2022 à 08:39:09 LePurSang a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:29:55 :
"vrai /fausse carbonara"
Y'a que les italiens pour se prendre la tête dessus. Il existe 6 variétés de couscousEt malgré toute leurs différences, chacun reste un plat à base de semoule, donc un couscous
Et tu verras jamais un maghrébin hurler "Facho, c'est li fo couscous vwala"
Les recettes évoluent selon les pays, et c'est une bonne chose.

Donc tu fais de la semoule nature et t'appelles ça du couscous et tout le monde sera d'accord ?

Toutes les cultures se valent

Les anglophones appellent la semoule "couscous"

Leur respect pour les sous-culture est toujours étonnant

Le 23 février 2022 à 08:48:28 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:47:50 :

Le 23 février 2022 à 08:46:56 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:44:51 :

Le 23 février 2022 à 08:42:15 ClodoSolide98 a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:41:01 :

Le 23 février 2022 à 08:40:12 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:36:41 :
Le lapin au pruneau c'est pas un canard à l'orange

Tu es vraiment attardé? Simple question
Tu comprends qu'un couscous à base de poisson reste un couscous ? Même en opposition avec un couscous avec comme base de la viande ?
Un gâteau au yaourt ? Reste un gâteau ?
De vrais autistes

Ancien cuisinier en restaurant bistronomique et gastronomique
Et toi?

D’où le Ancien

Maladie de peau qui m'a forcé à arrêter parce que je pouvais pas rester proche des plaques de cuisson

Vu ton hygiène douteuse ça m'étonne pas remarque, raison supplémentaire pour pas aller en restauration

Je vais arrêter de feed je crois

Profite en pour te laver le clochard lépreux

Tu m'as fait rire

Le 23 février 2022 à 08:49:03 LePurSang a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:40:26 :

Le 23 février 2022 à 08:39:09 LePurSang a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:29:55 :
"vrai /fausse carbonara"
Y'a que les italiens pour se prendre la tête dessus. Il existe 6 variétés de couscousEt malgré toute leurs différences, chacun reste un plat à base de semoule, donc un couscous
Et tu verras jamais un maghrébin hurler "Facho, c'est li fo couscous vwala"
Les recettes évoluent selon les pays, et c'est une bonne chose.

Donc tu fais de la semoule nature et t'appelles ça du couscous et tout le monde sera d'accord ?

Toutes les cultures se valent

Les anglophones appellent la semoule "couscous"

Leur respect pour les sous-culture est toujours étonnant

Les anglais ne connaissent pas le respect, ni l'honneur et la culture d'ailleurs

Le 23 février 2022 à 08:49:11 :

Le 23 février 2022 à 08:48:28 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:47:50 :

Le 23 février 2022 à 08:46:56 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:44:51 :

Le 23 février 2022 à 08:42:15 ClodoSolide98 a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:41:01 :

Le 23 février 2022 à 08:40:12 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:36:41 :
Le lapin au pruneau c'est pas un canard à l'orange

Tu es vraiment attardé? Simple question
Tu comprends qu'un couscous à base de poisson reste un couscous ? Même en opposition avec un couscous avec comme base de la viande ?
Un gâteau au yaourt ? Reste un gâteau ?
De vrais autistes

Ancien cuisinier en restaurant bistronomique et gastronomique
Et toi?

D’où le Ancien

Maladie de peau qui m'a forcé à arrêter parce que je pouvais pas rester proche des plaques de cuisson

Vu ton hygiène douteuse ça m'étonne pas remarque, raison supplémentaire pour pas aller en restauration

Je vais arrêter de feed je crois

Profite en pour te laver le clochard lépreux

Tu m'as fait rire

Toi aussi, c'est toujours marrant voir un mec parler cuisine puis expliquer qu'il s'est fait virer car trop crade /lépreux

Le 23 février 2022 à 08:50:10 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:49:11 :

Le 23 février 2022 à 08:48:28 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:47:50 :

Le 23 février 2022 à 08:46:56 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:44:51 :

Le 23 février 2022 à 08:42:15 ClodoSolide98 a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:41:01 :

Le 23 février 2022 à 08:40:12 NOBLERatel a écrit :

Le 23 février 2022 à 08:36:41 :
Le lapin au pruneau c'est pas un canard à l'orange

Tu es vraiment attardé? Simple question
Tu comprends qu'un couscous à base de poisson reste un couscous ? Même en opposition avec un couscous avec comme base de la viande ?
Un gâteau au yaourt ? Reste un gâteau ?
De vrais autistes

Ancien cuisinier en restaurant bistronomique et gastronomique
Et toi?

D’où le Ancien

Maladie de peau qui m'a forcé à arrêter parce que je pouvais pas rester proche des plaques de cuisson

Vu ton hygiène douteuse ça m'étonne pas remarque, raison supplémentaire pour pas aller en restauration

Je vais arrêter de feed je crois

Profite en pour te laver le clochard lépreux

Tu m'as fait rire

Toi aussi, c'est toujours marrant voir un mec parler cuisine puis expliquer qu'il s'est fait virer car trop crade

Je me suis pas fait virer, je suis parti moi-même

Le 23 février 2022 à 07:44:10 :
Meilleure carbonara : https://vm.tiktok.com/ZMLhxNyNH/

j'allais la faire

Le 23 février 2022 à 08:45:54 :

Le 23 février 2022 à 08:40:05 :
Quand tu te rends compte que la version française est largement meilleur que celle des italiens a patte égale, la carbopill

Quand tu comprends que ton cerveau préfère les versions qu'il connait déjà des recettes à celle qu'il connait pas, même si c'est la vraie reconnue universellement comme la meilleure, la pill sur ton QI pour pas avoir compris ça avant

Déjà mangé des carbonaras dans un restau italien réputé
et la version creme fraiche > version vrai recette

n'en déplaise aux gens qui parlent toujours de qi pour rabaisser l'avis des gens

Le 23 février 2022 à 08:48:25 :

Le 23 février 2022 à 08:45:54 :

Le 23 février 2022 à 08:40:05 :
Quand tu te rends compte que la version française est largement meilleur que celle des italiens a patte égale, la carbopill

Quand tu comprends que ton cerveau préfère les versions qu'il connait déjà des recettes à celle qu'il connait pas, même si c'est la vraie, la pill sur ton QI pour pas avoir compris ça avant

Gros gros malaise ce Célestin nous explique qu’en fait il est impossible de préféré une nouvelle recette à une recette dont on est habitué

Gros malaise de pas savoir ce qu'est une généralité

Impossible non, mais rare et anormal

Faut que t'es grandis avec une mère qui cuisine vraiment comme une merde pour pas préférer sa version à la vraie, sauf exception

Les fans de resto chinois et thai vomiront au bout d'une bouchée les vrais recettes de leur plat préféré, pourtant leur version c'est de la merde sans goût pour les vrais

Le 23 février 2022 à 08:53:43 :

Le 23 février 2022 à 08:48:25 :

Le 23 février 2022 à 08:45:54 :

Le 23 février 2022 à 08:40:05 :
Quand tu te rends compte que la version française est largement meilleur que celle des italiens a patte égale, la carbopill

Quand tu comprends que ton cerveau préfère les versions qu'il connait déjà des recettes à celle qu'il connait pas, même si c'est la vraie, la pill sur ton QI pour pas avoir compris ça avant

Gros gros malaise ce Célestin nous explique qu’en fait il est impossible de préféré une nouvelle recette à une recette dont on est habitué

Gros malaise de pas savoir ce qu'est une généralité

Impossible non, mais rare et anormal

Faut que t'es grandis avec une mère qui cuisine vraiment comme une merde pour pas préférer sa version à la vraie, sauf exception

Les fans de resto chinois et thai vomiront au bout d'une bouchée les vrais recettes de leur plat préféré, pourtant leur version c'est de la merde sans goût pour les vrais

"impossible mais rare"
Je comprends que t'as découvert le concept de "Madeleine" de Proust récemment, mais c'est pas une raison pour te branler frénétiquement dessus
Tu m'expliques le concept de critique culinaire ? Après tout.. Il suffit de faire un plat lié à l'enfance pour que ce soit bon, non ?
"sauf exception" Bah oui car évidemment tu sais que ce que tu racontes pue la merde, n'importe qui avec un qi >90 sait apprécier un plat selon son gout réel

Le 23 février 2022 à 07:44:10 :
Meilleure carbonara : https://vm.tiktok.com/ZMLhxNyNH/

La cuisine française à son paroxysme https://image.noelshack.com/minis/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

La crème fraiche non mesurée ajoutée au pifomètre https://image.noelshack.com/minis/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

La sauce mise sur les coquillettes https://image.noelshack.com/minis/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

Un coup pour mélanger https://image.noelshack.com/minis/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

Le 23 février 2022 à 08:43:06 :

Le 23 février 2022 à 07:54:20 :

Le 23 février 2022 à 07:47:41 :
Les Italiens rageront de la carbonara à la crème pendant mille ans

Ils sont étonnés ils ragent pas, qui rage

Tchebest meilleur ouvrier de France qui présente une vidéo pour apprendre la VRAIE carbonara à son large public : invente une recette qui a rien à voir

Un grand musicien qui te présenterait une symphonie de Mozart et jouerait n'importe quoi

OH que si mon khey t'as pas idée à quelle point ils ragent

Je suis en erasmus et à chaque fois que je parle de Carbo les italiens deviennent fou, notamment car ils comprennent pas pourquoi on a modifié la recette et surtout pourquoi on appelle toujours ça carbonara :fire:

Jamais vu un italien rager d'une version française de pâtes, ils en ont rien à faire ils les considèrent comme des incultes qui font de la cuisine purement alimentaire quand ils font des pâtes

Ils ont aucune considération pour les pâtes étrangères ou les pizzas, aucune rage jamais vu, c'est pas un sujet de débat en fait. Les étrangers font des sous-pâtes et des sous-pizzas point

Ils doivent te troller pour créer de la discussion khey